EMPLOYE/E D'ETAGE EN HOTELLERIE ET HOTELLERIE DE PLEIN AIR

Métier

A partir des procédures définies par la hiérarchie, l’employé/e d’étage en hôtellerie et hôtellerie de plein air entretient les chambres, les sanitaires et les lieux de circulation du service hébergement, en respectant les règles d’hygiène, les principes de sécurité et d’économie d’effort. Il/elle assure la mise en place et le suivi des prestations tout au long du séjour, approvisionne, agence et maintient en état de propreté les offices de stockage.

L’employé/e d’étage en hôtellerie et hôtellerie de plein air exerce dans les hôtels, résidences, campings, parcs résidentiels de loisirs et villages vacances. Lors de ces interventions, il/elle respecte le confort du client, adapte son comportement, fait preuve de discrétion et respecte les règles de confidentialité. Il/elle peut être amené à utiliser du vocabulaire et des expressions simples en anglais pour interagir avec le client et le personnel de l’établissement. Selon les établissements, il/elle peut être amené à contribuer au service petit déjeuner. L’emploi exige une station debout prolongée avec un rythme de travail soutenu et des pics d’activité. Les horaires sont continus avec une amplitude hebdomadaire englobant les week-ends et les jours fériés.

Objectifs de la formation

Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client
Entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service petit déjeuner

Horaires de la formation

Centre de Saint André Centre de Saint Pierre

Lundi : 8h30 - 12h00 / 12h45 - 16h15 Lundi : 7h15 - 11h45 / 12h30 - 15h00

Mardi au Jeudi : 7h30 - 12h00 / Mardi au Jeudi : 7h15 - 11h45 /

12h45 -16h15 12h30 -16h00

Vendredi : 7h30 - 11h30 Vendredi : 7h15 - 11h15

Durée de la formation

En mois

En heure

735

En centre

560

En entreprise

175

En semaine

Nos résultats

Moyenne sur les 3 dernières années

95%

de réussite à l’examen

34%

d’accès à l’emploi

14%

d’accès à l’emploi dans le métier

94%

de taux de satisfaction

Lieux et dates

Centre

Dates

Modalités

Inscription

Saint-André

Du 09/09/2024 au 31/01/2025

EN CENTRE

RECRUTEMENT EN COURS

Du 17/02/2025 au 27/06/2025

EN CENTRE

INSCRIPTION OUVERTE

Saint-Pierre

Du 03/03/2025 au 11/07/2025

EN CENTRE

INSCRIPTION OUVERTE

Si vous souhaitez des informations complémentaires

Point contact est

0262 46 80 43

inscription.pcest@afpar.com

Point contact ouest

0262 45 38 00

inscription.pcouest@afpar.com

Point contact nord

0262 94 72 73

inscription.pcnord@afpar.com

Point contact sud

0262 96 16 80

inscription.pcsud@afpar.com

Public éligible

Demandeur/se d’emploi à partir de 18 ans,
Si vous avez une reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé, veuillez contacter le Point Contact.

L’entrée en formation sera possible sous réserve :

D’un avis médical favorable à l’exercice du métier.
De répondre aux exigences des prérequis et d’aptitudes pour entrer en formation.

Financement de la formation

Cette formation et cet accompagnement sont cofinancés par l'Union Européenne et la Région Réunion. L'Europe s'engage à la Réunion avec le Fonds Social Européen plus (FSE+).

Prérequis

Niveau 3ème ou équivalent
Savoir lire, écrire, compter

Accès à la formation

1. Inscription :

a. Sur le site Internet de l’AFPAR : afpar.re

b. Dans un des Points Contacts de l’AFPAR,

c. Auprès de France Travail ou de la Mission Locale.

2. Participation à la réunion d’information collective,

3. Passation de tests psychotechniques pour l’identification des

aptitudes et connaissances,

4. Entretien avec un/e psychologue du travail,

5. Décision par une commission de recrutement.

Aptitudes requises

Résistance physique (port de charges, tâches ménagères),
Capacité à travailler seul,
Capacité d’adaptation,
Discrétion.

Parcours de formation

Programme

À l’issue de la formation, vous serez capable de :

CCP 002716 - Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client :

Entretenir les chambres et les lieux de circulation,
Approvisionner, agencer les offices de stockage et le chariot de service,
Contribuer à la mise en œuvre et au suivi des prestations du service hébergement

CCP 002717 - Entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service petit déjeuner :

Entretenir les lieux publics et les locaux de service,
Contribuer au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie

Déroulé de la formation

Durées indicatives

Intitulés

Semaines

Heures

Période d'intégration

Semaines : 1

Heures : 35

Module 1 : Entretenir les chambres et contribuer à lamélioration du service client

Semaines : 6

Heures : 210

Module 2 : Entretenir les lieux dédiés aux clients et au personnel

Semaines : 3

Heures : 105

Module 3 : Anglais professionnel

Semaines : 2

Heures : 70

Période en entreprise

Semaines : 5

Heures : 175

Module de synthèse

Semaines : 1

Heures : 35

Total

Semaines : 18

Heures : 630

Modalités pédagogiques

Le temps de formation se compose de :

70 à 80% de pratique professionnelle (mise en situation sur un plateau technique, études de cas, travaux pratiques,….)
20 à 30% de théorie/technologie professionnelle
Période(s) d’application en entreprise.

Modalités d'évaluation

Evaluation des acquis en cours de formation,
Evaluation des périodes d’application en entreprise,
Evaluation de la satisfaction.

Certification

Titre Professionnel de Niveau 3 du Ministère Chargé de l'Emploi (date d’effet le 25/05/2024) composé des 2 Certificats de Compétences Professionnelles (CCP). Le stagiaire peut valider le Titre Professionnel (réussite totale) ou un ou plusieurs blocs de compétences (réussite partielle).
Consulter la fiche métier ci-dessous.