RNCP 32342
EMPLOYE/E D'ETAGE EN HOTELLERIE ET HOTELLERIE DE PLEIN AIR
- TITRE PROFESSIONNEL DE NIVEAU 3
- FORMATION REMUNEREE
- PUBLIC : DEMANDEUR D'EMPLOI
Mis à jour le 16/10/2024
Métier
A partir des procédures définies par la hiérarchie, l’employé/e d’étage en hôtellerie et hôtellerie de plein air entretient les chambres, les sanitaires et les lieux de circulation du service hébergement, en respectant les règles d’hygiène, les principes de sécurité et d’économie d’effort. Il/elle assure la mise en place et le suivi des prestations tout au long du séjour, approvisionne, agence et maintient en état de propreté les offices de stockage. L’employé/e d’étage en hôtellerie et hôtellerie de plein air exerce dans les hôtels, résidences, campings, parcs résidentiels de loisirs et villages vacances. Lors de ces interventions, il/elle respecte le confort du client, adapte son comportement, fait preuve de discrétion et respecte les règles de confidentialité. Il/elle peut être amené à utiliser du vocabulaire et des expressions simples en anglais pour interagir avec le client et le personnel de l’établissement. Selon les établissements, il/elle peut être amené à contribuer au service petit déjeuner. L’emploi exige une station debout prolongée avec un rythme de travail soutenu et des pics d’activité. Les horaires sont continus avec une amplitude hebdomadaire englobant les week-ends et les jours fériés.
Objectifs de la formation
- Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client
- Entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service petit déjeuner
Horaires de la formation
Centre de Saint André Centre de Saint Pierre
Lundi : 8h30 - 12h00 / 12h45 - 16h15 Lundi : 7h15 - 11h45 / 12h30 - 15h00
Mardi au Jeudi : 7h30 - 12h00 / Mardi au Jeudi : 7h15 - 11h45 /
12h45 -16h15 12h30 -16h00
Vendredi : 7h30 - 11h30 Vendredi : 7h15 - 11h15
Durée de la formation
Nos résultats
Lieux et dates
Si vous souhaitez des informations complémentaires
Public éligible
- Demandeur/se d’emploi à partir de 18 ans,
- Si vous avez une reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé, veuillez contacter le Point Contact.
L’entrée en formation sera possible sous réserve :
- D’un avis médical favorable à l’exercice du métier.
- De répondre aux exigences des prérequis et d’aptitudes pour entrer en formation.
Financement de la formation
- Cette formation et cet accompagnement sont cofinancés par l'Union Européenne et la Région Réunion. L'Europe s'engage à la Réunion avec le Fonds Social Européen plus (FSE+).
Prérequis
- Niveau 3ème ou équivalent
- Savoir lire, écrire, compter
Accès à la formation
1. Inscription :
a. Sur le site Internet de l’AFPAR : afpar.re
b. Dans un des Points Contacts de l’AFPAR,
c. Auprès de France Travail ou de la Mission Locale.
2. Participation à la réunion d’information collective,
3. Passation de tests psychotechniques pour l’identification des
aptitudes et connaissances,
4. Entretien avec un/e psychologue du travail,
5. Décision par une commission de recrutement.
Etape de recrutement :
La phase de recrutement débute en moyenne 3 mois avant la date de démarrage de l’action. Les candidats sont convoqués par ordre de la date d’inscription et en fonction de la liste d’attente.
Aptitudes requises
- Résistance physique (port de charges, tâches ménagères),
- Capacité à travailler seul,
- Capacité d’adaptation,
- Discrétion.
Parcours de formation
Programme
CCP 002716 - Entretenir les chambres et contribuer à l’amélioration du service client :
- Entretenir les chambres et les lieux de circulation,
- Approvisionner, agencer les offices de stockage et le chariot de service,
- Contribuer à la mise en œuvre et au suivi des prestations du service hébergement
CCP 002717 - Entretenir les lieux dédiés aux clients et contribuer au service petit déjeuner :
- Entretenir les lieux publics et les locaux de service,
- Contribuer au fonctionnement de la lingerie et de la buanderie
Déroulé de la formation
Modalités pédagogiques
Le temps de formation se compose de :
- 70 à 80% de pratique professionnelle (mise en situation sur un plateau technique, études de cas, travaux pratiques,….)
- 20 à 30% de théorie/technologie professionnelle
- Période(s) d’application en entreprise.
Modalités d'évaluation
- Evaluation des acquis en cours de formation,
- Evaluation des périodes d’application en entreprise,
- Evaluation de la satisfaction.
Certification
- Titre Professionnel de Niveau 3 du Ministère Chargé de l'Emploi (date d’effet le 25/05/2024) composé des 2 Certificats de Compétences Professionnelles (CCP). Le stagiaire peut valider le Titre Professionnel (réussite totale) ou un ou plusieurs blocs de compétences (réussite partielle).
- Consulter la fiche métier ci-dessous.
Consulter les documents
FICHE DE REVISION EEH.docx.pdf
GUIDE DE PARTICIPATION A UNE PRESTATION DE RECRUTEMENT.pdf
MODALITE D'INSCRIPTION ET PROCEDURE DE RECRUTEMENT.pdf
LISTE DES PIECES A FOURNIR LORS DE LA CONSTITUTION DU DOSSIER D'INSCRIPTION.pdf
CHARTE DE LA LAICITE AFPAR.pdf
Le plateau technique de formation
Débouchés
Accès à l’emploi (ROME G1501) :
- Femme de Chambre
- Valet de Chambre
- Employé/e d’Etages
- Personnel d’Etages
- Employé/e de Service
- Equipier/ère
- Lingère
Suite de parcours
Formation complémentaire :
- Agent/e de Propreté des Locaux,
- Assistant/e De Vie aux Familles
Evolutions possibles :
- Formation de Gouvernant/e en Hôtellerie ou Réceptionniste en Hôtellerie
Équivalences / correspondances
- CAP/BEP en Services hôteliers
- CAP/BEP Métiers de la restauration et de l’hôtellerie
Passerelles vers des certifications du Ministère du travail
- Aucune
Consulter les vidéos
Les atouts de cette formation ?
- Apprendre le métier en situation de travail
- Restauration à prix réduit
- Accompagnement tout au long de la formation
- Hébergement gratuit
- Stage en milieu professionnel
- Places de parking
- Atelier de recherche d’emploi
- Formateur issus du monde professionnel